Бісквіт саразан ( фундучний бісквіт з додаванням гречаного борошна і шматочків фундука), хрусткий прошарок з фундучним праліне, легке карамельне кремю з гречкою, вершковий мус з білим шоколадом і ваніллю бурбон, легкий шоколадний соус.